|
03-12-2009
|
#1 | ||
|
SonFrm Üye
Üye Numarası: 301
Üyelik tarihi: 11 / 2009
Mesajlar: 160
Cinsiyet:
Teşekkür Etmiş: 8
Teşekkür Almış: 50
|
Mısırlar neden patlar ?
Mısırlar neden patlar ?
Mısır taneleri
 protein molekülleri içine sıkışmış nişasta parçacıkları ve yüzde 11-14 oranında nem içerir  Öteki mısır türlerine göre patlamış mısırın protein içeriği yüksektir; bu da güçlü bir ağ oluşturur Çiğ mısır taneleri sıcak yağda ısındığında nişasta jel haline gelir ve nem buharlaşıp genleşir Protein ağı basınç azami noktaya ulaşıncaya kadar buharı içinde tutar Daha sonra taneler patlayarak nişasta ve buhar açığa çıkar Buharın çıkmasıyla birlikte nişasta kurur Hafif biçimsiz köpüğümsü şekiller alan bu mısıra patlamış mısır derizKaynak :): ツ SonFrm.com | Sonsuzluga giden tek Yol.. [Linkleri Sadece Kayitli Üyelerimiz Göre Bilir. Buraya Tıklayarak Kayit Olabilirsiniz...] [Linkleri Sadece Kayitli Üyelerimiz Göre Bilir. Buraya Tıklayarak Kayit Olabilirsiniz...]   ♥ѕеvίlмeκ ίsτίчоrsаи öиcе sevмeчί вίlеcеκsίи♥ o°o O° o°°Oo OO ° o o o O |
||
|
 |
| Tags: misirlar, patlar |
| Etiketler |
| mısırlar, neden, patlar |
| Seçenekler | Arama |
| Stil | |
|
|
Normal
